免疫力が気になる季節になりました

今年の夏はとても暑かったですね。いつまでも暑い日が続いていたと思っていたら、いつの間にか一気に寒くなってきました。2～3日前から、きんもくせいの花が一斉に咲き始め、特に日が暮れて暗くなってからその香りが強く感じられます。過ごしやすい季節が短くなって、身体に疲れがたまっているのを感じます。秋の花粉症にも悩まされます。体の状態が良くないとき、ひとは悪い食事を求めるようになり、どんどん悪循環に陥るともいわれています。免疫力をアップして脳を元気にするためには、毎日の食事が大切です。基本は、地元でとれた旬のものを食べる、栄養を丸ごと食べる、タンパク質は大豆と魚中心に食べる、の３つです。加えてカリウムを含む食材を一緒に取れば食材に含まれる塩分を輩出することができ、減塩対策になります。食べ方の一工夫で、元気を取り戻しましょう。